废水中氨氮的构成主要有两种，一种是氨水形成的氨氮，一种是无机氨形成的氨氮，主要是硫酸铵，氯化铵等等。

高氨氮废水的一般的形成是由于氨水和无机氨共同存在所造成的，一般上ph在中性以上的废水氨氮的主要来源是无机氨和氨水共同的作用，ph在酸性的条件下废水中的氨氮主要由于无机氨所导致。

对于高氨氮的废水氨氮脱出形式，主要有两种，一种是以氨水的形式回收氨氮，主要是蒸馏和吹脱两种。这时候氨氮以氨水的形式脱出。

在这个过程中，废水需要加热，需要吹风，但是主要的前提条件是氨氮需要加入液碱或者石灰水，蒸馏法需要加入液碱，吹脱法多用石灰水。 在大多数的氨氮的废水中，有氨水和无机氨共同存在，主要是ph大于中性的条件下，这样就需要加入酸，控制ph在偏酸性条件，使氨水形成的氨氮向无机氨形成的氨氮的形式转换，利用多效蒸发等手段将固体结晶出来。

对于氨氮主要以氨水的形成存在的废水，用蒸馏的形式是可以很好的回收氨水的。此时不需要加入液碱等，或者加入的很少的液碱，就可以回收氨水，去除氨氮等。对于以无机氨形成的氨氮废水，此时就要考虑，是否把氨氮以氨水的形式脱出，还是以结晶的形式脱出。主要是看废水的氨氮的多少和氨氮的去除费用等等的问题了。